Zufriedene Kundschaft

Hunderte Lüftungsanlagen haben wir gemeinsam mit Partnern geplant, produziert und installiert. Dass die Kunden mit diesen Anlagen dauerhaft sehr zufrieden sind, freut uns immer wieder. Dafür gibt es aber auch Gründe: Die Anlagen sind nicht nur in der Anschaffung kostenoptimal. Sie laufen auch im Dauerbetrieb verlässlich, sind einfach in der Handhabung, schonen die Ressourcen, sind wartungsarm und dauerhaft günstig. Das Wichtigste aber ist, dass sie genau das tun, was sie sollen: Sie beseitigen Luftverschmutzungen zuverlässig!

Im Anschluss finden Sie einen kleinen Ausschnitt der Kundschaft, die mit plasmaNorm erfolgreich ihre Gerüche beseitigen konnten.

KAIMUG Franchise Restaurants

Herausforderung

Vor den Augen des Gastes bereiten Garköche thailändische Gerichte zu. Das Franchisekonzept erforderte eine von Standorten unabhängige Raumluftlösung. Rauch und Gerüche außerhalb der Wok- und Garküchen waren unerwünscht.

Lösung

Entworfen wurde eine Direktabsaugung über der Brat-/Kochstation. Der plasmaNorm®-Umluftfilter enthält einen Vorfilter, der in der Waschmaschine gewaschen werden kann. Die vorgereinigte Luft wird anschließend in der Plasmastufe geruchsfrei gereinigt und wieder in den Gastraum geblasen. Die Haube ist selbstreinigend und hat einen Durchsatz von zirka 2.000 m³ pro Stunde.

Ergebnis

Diese speziell ausgerüsteten Wok- und Garküchen wurden erfolgreich im Bahnhof Hamburg-Altona sowie am Flughafen Köln-Bonn eingesetzt. Prüfung und Genehmigung durch die Feuerpolizei erfolgten schnell und einfach. Derzeit wird die KAIMUG-Systemgastronomie erheblich ausgebaut.

Die plasmaNorm®-Technik ist jetzt Bestandteil des Franchisekonzeptes.